La crisis del pollo belga eleva un 15% el consumo de pescado en España
La crisis desatada en Bélgica al descubrirse el envenenamiento de pollos ha causado un notable aumento en el consumo de pescado y marisco fresco en España, favorecido, además, por el descenso de los precios de estos productos, según datos de la compañía Mercasa. Según Mercasa, que comercializa la mayoría de los productos alimentarios frescos del mercado español, las ventas de pescado y marisco aumentaron un 15% en el mes de junio pasado respecto al mismo mes del año anterior. Además, el precio del pescado bajó un 4% en el último mes.
Por especies, los españoles optaron más por las chir...
La crisis desatada en Bélgica al descubrirse el envenenamiento de pollos ha causado un notable aumento en el consumo de pescado y marisco fresco en España, favorecido, además, por el descenso de los precios de estos productos, según datos de la compañía Mercasa. Según Mercasa, que comercializa la mayoría de los productos alimentarios frescos del mercado español, las ventas de pescado y marisco aumentaron un 15% en el mes de junio pasado respecto al mismo mes del año anterior. Además, el precio del pescado bajó un 4% en el último mes.
Por especies, los españoles optaron más por las chirlas, el lenguado y los túnidos, con aumentos en el consumo de entre un 40% y un 60%, mientras que otros productos, como la merluza, el chicharro, el boquerón, la sardina, el calamar y el rape incrementaron sus ventas entre de un 10% a un 20%.
Además, durante el pasado mes de junio subió un 4% el consumo de frutas y hortalizas, debido, según Mercasa, a la "gran abundancia y extraordinaria calidad" de las frutas de temporada.También ha favorecido la rebaja de los precios, porque la sandía, el melón y las cerezas (las frutas más consumidas en esta época del año) son entre un 20% y un 30% más baratas que la temporada pasada.