España ha triplicado el consumo de carne desde 1961
El consumo per capita de carne en España se ha triplicado desde 1961, pasando de 23,4 kilos en aquel año a 67,6 en 1978, según cifras hechas públicas por el Ministerio de Agricultura. El aumento ha sido gradual (23,4 kilos en 1961, 28,1 en 1965, 45 en 1970, 60,3 en 1975, 65,4 en 1977 y 67,8 en 1978).Este ritmo de aumento ha sido muy superior al de Europa occidental; en el mundo sólo ha sido superado en los últimos diez años por Polonia e Israel. España, con esta cifra, se acerca a la media de consumo en los países de la CEE, que es de 74 kilos....
Regístrate gratis para seguir leyendo
Si tienes cuenta en EL PAÍS, puedes utilizarla para identificarte
El consumo per capita de carne en España se ha triplicado desde 1961, pasando de 23,4 kilos en aquel año a 67,6 en 1978, según cifras hechas públicas por el Ministerio de Agricultura. El aumento ha sido gradual (23,4 kilos en 1961, 28,1 en 1965, 45 en 1970, 60,3 en 1975, 65,4 en 1977 y 67,8 en 1978).Este ritmo de aumento ha sido muy superior al de Europa occidental; en el mundo sólo ha sido superado en los últimos diez años por Polonia e Israel. España, con esta cifra, se acerca a la media de consumo en los países de la CEE, que es de 74 kilos.