Restaurantes

De la 'caponata' al 'tiramisú'

La quinta generación

Casa Gerardo, la original cocina del joven Marcos Morán en Prendes

Creativo como nunca

KABUKI WELLINGTON, la cocina japo-cañí de Ricardo Sanz cumple 10 años

Estrellas para la crisis

En la estela de Santceloni

La Cesta, un restaurante informal recién inaugurado en Madrid

Alumnos aventajados

M.B, en el hotel Abama de Tenerife, con el sello de Martín Berasategui

Cultura con miga

Un lujo campestre

CAN JUBANY, en Vic, nuevo diseño para una cocina pegada al territorio

'Chicha' y 'choclo'

Virú, el último restaurante de cocina novoandina abierto en Madrid

Bares sin retoques

Lo cañí pervive en Madrid con pinchos clásicos, vermú de grifo y las croquetas que entusiasmaron a los músicos de U2

Despensa italiana

Mercado urbanita

En platos Duralex

Mercatbar, recetas informales de Quique Dacosta en Valencia

'Sushi', de alma peruana

Nikkei 225, el nuevo restaurante japonés de Luis Arévalo en Madrid

Subidos a la cinta

Seriedad y desenfado

Arzábal, en Madrid, logra unir alta calidad con precios razonables

Panes con firma

Noches de rimas

Librerías, cafés literarios y encuentros de poesía. Ruta por un Madrid oculto, refinado y original al ritmo de los versos

Cuentos y sabores de la abuela

Azurmendi, con una estrella Michelin, deja paso a una nueva generación de chefs vascos con Eneko Atxa en los fogones

Homenaje a la tapa

Bar Cañete, en Barcelona, una barra donde triunfan los estofados

Fina tarta de manzana

Maldonado 14, en Madrid, recetas clásicas y un postre estrella

De vinos y tapas

Vadebaco, enoteca en Madrid con horario amplio y una carta divertida

Homenaje cárnico

Tu sofá es mi hotel

La web de couchsurfing.org ya tiene dos millones de usuarios. ¡A dormir gratis!

La vuelta de Xavier Pellicer

Can Fabes, de Santi Santamaría, se mantiene fiel a su estilo clásico

Sabores a -12º C

Remojón granadino

El Claustro, local donde cocina el chef Juan Rodríguez Morillas, candidato por España a los Premios Bocuse d'Or

Neones en La Mancha

Sallés La caminera, Golf & Spa Resort, en Ciudad Real

Diseño y tenedor

Suave transición

ABAC, en Barcelona, con la cocina de su nuevo chef, el joven Jordi Cruz