La Junta confía en que la agricultura ecológica pase del 4% al 10% de la superficie cultivada en cinco años
El consejero de Agricultura y Pesca, Paulino Plata, confió ayer en que la agricultura ecológica en Andalucía ocupe el 10% del total de superficie cultivada en la comunidad en los próximos cinco años. Actualmente, las 257.470 hectáreas suponen el 4% de la superficie cultivada en la comunidad autónoma, la segunda en extensión después de Extremadura. Las 190 empresas manufactureras que tratan la producción de las 4.000 explotaciones sitúan a Andalucía en el segundo lugar después de Cataluña en el apartado de elaboración.
Aunque la extensión de este cultivo ecológico se ha incrementado a ra...
El consejero de Agricultura y Pesca, Paulino Plata, confió ayer en que la agricultura ecológica en Andalucía ocupe el 10% del total de superficie cultivada en la comunidad en los próximos cinco años. Actualmente, las 257.470 hectáreas suponen el 4% de la superficie cultivada en la comunidad autónoma, la segunda en extensión después de Extremadura. Las 190 empresas manufactureras que tratan la producción de las 4.000 explotaciones sitúan a Andalucía en el segundo lugar después de Cataluña en el apartado de elaboración.
Aunque la extensión de este cultivo ecológico se ha incrementado a razón de 17.000 hectáreas anuales, el consejero consideró la cuota del 10% un "reto perfectamente razonable" bajo el Plan Estratégico de la Agricultura Ecológica y el nuevo decreto para el sector, aprobado el pasado martes en Consejo de Gobierno. Con ello, Andalucía se convierte en la primera comunidad española en regular el sector, precisó Plata.
El nuevo decreto incorpora la creación del Consejo Andaluz de Producción Ecológica, que sustituye al Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, y que prestará asesoramiento técnico y fijará los criterios para la ordenación del sector. El consejero de Agricultura precisó que la normativa trata de simplificar los excesivos trámites burocráticos para la implantación de una explotación ecológica, aunque puntualizó que es un sector en el que los controles "son necesarios" al estar sujeto a controles de calidad y certificaciones de productos diferentes de los cultivos convencionales.
Plata añadió que la Consejería de Agricultura prepara un sistema informático de control y gestión de ayudas para que la documentación de los agricultores se pueda tramitar a través de Internet. "Es una especie de modelo de administración digital", explicó. El decreto también habilita a empresas privadas, autorizadas por la Administración, a que se encarguen de la certificación de los productos ecológicos.
Estas medidas permitirán, según Plata, una mayor estructuración del sector. El consejero destacó el apoyo al plan que han mostrado los agentes sociales y económicos implicados: organizaciones profesionales, consumidores, entidades certificadoras, centros de investigación, asociaciones empresariales y ecologistas.
Aunque los datos de crecimiento en la producción ecológica elevan el valor de ésta a 20 millones de euros, un 250% de aumento desde 1995, el destino principal de la producción andaluza sigue siendo el exterior, el 75% de la agricultura ecológica. Por contra, el 50% de los productos ecológicos consumidos en España proceden de países europeos y el índice de consumo de productos ecológicos sólo supone el 1% del sector agroalimentario.