17 empresas llevan a los tribunales la autorización del yogur pasteurizado
Los demandantes, asesorados por el bufete de Miquel Roca, argumentan que sólo debe ser considerado yogur el producto fresco que contiene "bacterias vivas", afirma el presidente de la patronal de fabricantes de yogur fresco, Joaquín Fernández. El recurso va contra el decreto de Agricultura de 14 de febrero que autoriza a vender como yogur tanto el producto fresco como el pasteurizado....
Los demandantes, asesorados por el bufete de Miquel Roca, argumentan que sólo debe ser considerado yogur el producto fresco que contiene "bacterias vivas", afirma el presidente de la patronal de fabricantes de yogur fresco, Joaquín Fernández. El recurso va contra el decreto de Agricultura de 14 de febrero que autoriza a vender como yogur tanto el producto fresco como el pasteurizado.
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