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El País Semanal dedica un especial a Ferran Adrià, lo más parecido que tenemos en España a un gurú. En los diez días que pasamos con él intentamos radiografiarle. De dónde viene y adónde va. Cómo llegó a ser el número uno de la cocina, por qué cambió de rumbo en la cima y cuál es su estación de llegada. La primera fuente del amplio reportaje sobre el cerebro de los fogones son sus monólogos y el disco duro de su memoria. De esos periplos brota la historia que publicamos en nuestro número 1.951 y que podéis ver también en la web de EL PAÍS.
Barajamos casi una decena de portadas ...
El País Semanal dedica un especial a Ferran Adrià, lo más parecido que tenemos en España a un gurú. En los diez días que pasamos con él intentamos radiografiarle. De dónde viene y adónde va. Cómo llegó a ser el número uno de la cocina, por qué cambió de rumbo en la cima y cuál es su estación de llegada. La primera fuente del amplio reportaje sobre el cerebro de los fogones son sus monólogos y el disco duro de su memoria. De esos periplos brota la historia que publicamos en nuestro número 1.951 y que podéis ver también en la web de EL PAÍS.
Barajamos casi una decena de portadas para ilustrar el especial sobre Ferran Adrià; estas cinco fueron las finalistas. ¿Cuál hubieses elegido tú?