Sanidad eleva a 23 las personas intoxicadas en el Hospital de Alicante
La Consejería de Sanidad eleva ya a 23 el número de personas afectadas por una intoxicación alimentaria en el Hospital General de Alicante. La mayoría de los casos son trabajadores del área de cocina del centro sanitario, sin que ningún paciente ingresado haya resultado infectado.
Inicialmente, Sanidad confirmó 14 contagios después de que los empleados consumieran un pastel, supuestamente, en mal estado y elaborado para consumo propio de los trabajadores. A medida que transcurrió la semana, se han destapado nuevos casos. Fuentes de la empresa adjudicataria del servicio de cocina, Seruni...
La Consejería de Sanidad eleva ya a 23 el número de personas afectadas por una intoxicación alimentaria en el Hospital General de Alicante. La mayoría de los casos son trabajadores del área de cocina del centro sanitario, sin que ningún paciente ingresado haya resultado infectado.
Inicialmente, Sanidad confirmó 14 contagios después de que los empleados consumieran un pastel, supuestamente, en mal estado y elaborado para consumo propio de los trabajadores. A medida que transcurrió la semana, se han destapado nuevos casos. Fuentes de la empresa adjudicataria del servicio de cocina, Serunión, afirmó ayer que la causa de la intoxicación se debió a una "mala manipulación" del huevo con el que se elaboró el pastel y, en ninguna medida, a causa de ninguno de los productos, según la mercantil.
Por otra parte, Sanidad ha ordenado el cierre cautelar del restaurante de Oliva, donde la semana pasada resultaron intoxicadas por salmonella 13 personas, dos de las cuales están hospitalizadas. Según Sanidad, 29 personas pudieron estar expuestas al alimento en mal estado que causó la intoxicación, cuyo origen aún no se ha determinado.