Científicos de Japón crean un café transgénico con menos cafeína
El método que han usado los investigadores es rápido, pero sólo tiene una eficacia relativa (de ahí que la reducción de cafeína sólo alcance el 70%). Se llama "interferencia de ARN", y es un campo de investigación muy activo en genética y biomedicina....
El método que han usado los investigadores es rápido, pero sólo tiene una eficacia relativa (de ahí que la reducción de cafeína sólo alcance el 70%). Se llama "interferencia de ARN", y es un campo de investigación muy activo en genética y biomedicina.