El marisco de O Grove desembarca en Alcobendas
El marisco gallego llegará hoy hasta Alcobendas. La fiesta que tradicionalmente celebra el municipio pontevedrés de O Grove se reproduce en primavera, desde hace siete años, en terreno madrileño gracias al empeño de la Xuntanza de Galegos y con la complicidad diaria de centenares de consumidores. Desde hoy y hasta el próximo 2 de mayo, el recinto ferial del Parque de Andalucía de Alcobendas vivirá una fiesta gastronómica servida por 120 personas, desde 35 casetas-restaurante donde el lujo está en el plato: cigalas, pulpo, rodaballo, mejillones, ostras, empanadas de berberechos, zamburiñas, arr...
El marisco gallego llegará hoy hasta Alcobendas. La fiesta que tradicionalmente celebra el municipio pontevedrés de O Grove se reproduce en primavera, desde hace siete años, en terreno madrileño gracias al empeño de la Xuntanza de Galegos y con la complicidad diaria de centenares de consumidores. Desde hoy y hasta el próximo 2 de mayo, el recinto ferial del Parque de Andalucía de Alcobendas vivirá una fiesta gastronómica servida por 120 personas, desde 35 casetas-restaurante donde el lujo está en el plato: cigalas, pulpo, rodaballo, mejillones, ostras, empanadas de berberechos, zamburiñas, arroz de marisco... Regado con viño Ribeiro o Albariño y dulcificado con tarta de Santiago. De las Rías Bajas llegarán diariamente dos contenedores para que la frescura de los ingredientes esté garantizada, aseguran los organizadores. Y no faltará la música de gaitas ni los objetos artesanos.