Mundoliva comercializará una cuarta parte del aceite de Jaén
El sector del aceite de Jaén ha dado un nuevo paso hacia el control del mercado con la creación de la sociedad comercializadora de aceite Mundoliva, que manejará el 25% de toda la producción de la provincia. Esta entidad fue presentada ayer por su presidente, José María Pastor, junto a los consejeros de Agricultura, Paulino Plata, y de Presidencia, Gaspar Zarrías. Mundoliva está compuesta por ocho asociaciones de productores agrarios, que a su vez incluyen a 44 almazaras distribuidas entre el 30% de los municipios de Jaén. Manejan unos 91,5 millones de kilos de aceite, aunque Pastor afirmó qu...
El sector del aceite de Jaén ha dado un nuevo paso hacia el control del mercado con la creación de la sociedad comercializadora de aceite Mundoliva, que manejará el 25% de toda la producción de la provincia. Esta entidad fue presentada ayer por su presidente, José María Pastor, junto a los consejeros de Agricultura, Paulino Plata, y de Presidencia, Gaspar Zarrías. Mundoliva está compuesta por ocho asociaciones de productores agrarios, que a su vez incluyen a 44 almazaras distribuidas entre el 30% de los municipios de Jaén. Manejan unos 91,5 millones de kilos de aceite, aunque Pastor afirmó que, con las incorporaciones previstas al grupo, podrían alcanzar al final de esta campaña los 150 millones de kilos, lo que supondría casi el 40% de la producción jiennense. Se trata de un paso adelante en un intento de aglutinar a la oferta de aceite y de conseguir así mejores precios para los productores. Paulino Plata subrayó que hasta ahora el sector ha estado configurado por más de mil almazaras que vendían aceite a ocho grandes envasadoras. El objetivo es concentrar la oferta y nivelar el mercado. Junto a Mundoliva en Andalucía comenzó a funcionar el año pasado Aceites Cooperativos, que a su vez constituyó la sociedad Andoleum con Puleva.