UNA CAÑITA AL AIRE

Todo tiene su lado bueno, especialmente si detrás hay una gran industria, y la cerveza no iba a ser menos. Tras el azúcar y el vino, ahora se han descubierto, al parecer, las ventajas del consumo (moderado, eso sí) del líquido elemento, cuyo poder de convocatoria es mucho a juzgar por los científicos que no han dudado en apoyar hoy, en la Real Academia de Farmacia, la presentación del Centro de Información de la Cerveza y la Salud. Se anuncia, nada menos, que el presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), César Nombela, presidirá el acto e intervendrán el director de...

Todo tiene su lado bueno, especialmente si detrás hay una gran industria, y la cerveza no iba a ser menos. Tras el azúcar y el vino, ahora se han descubierto, al parecer, las ventajas del consumo (moderado, eso sí) del líquido elemento, cuyo poder de convocatoria es mucho a juzgar por los científicos que no han dudado en apoyar hoy, en la Real Academia de Farmacia, la presentación del Centro de Información de la Cerveza y la Salud. Se anuncia, nada menos, que el presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), César Nombela, presidirá el acto e intervendrán el director de la academia, Julio Rodríguez Villanueva y Demetrio Carceller, presidente de Cerveceros de España, además de catedráticos y especialistas en nutrición. Todo ello para acabar con los mitos existentes y decir, entre otras cosas, que 100 gramos de cerveza contienen menos calorías que un zumo de naranja y que el consumo moderado de cerveza retrasa la aparición de la menopausia en una media de dos años.-