"Lo que está en juego es un modelo de éxito"

Muchos peruanos emigraron en los ochenta, convencidos de que su país había tocado fondo, agobiado por el terrorismo y la crisis económica, que tuvo su peor momento durante el primer Gobierno de Alan García. Menos fueron los que decidieron regresar años después para intentar sacar provecho del desarrollo económico. Israel Laura estuvo entre ellos y recuerda que cuando llegó a Perú después de vivir 15 años en Barcelona, su capital ascendía a 1.200 euros. Cuatro años después, y con 34 años, maneja dos restaurantes. Israel es una joven estrella en un país que, desde que vive su boom gastron...

Muchos peruanos emigraron en los ochenta, convencidos de que su país había tocado fondo, agobiado por el terrorismo y la crisis económica, que tuvo su peor momento durante el primer Gobierno de Alan García. Menos fueron los que decidieron regresar años después para intentar sacar provecho del desarrollo económico. Israel Laura estuvo entre ellos y recuerda que cuando llegó a Perú después de vivir 15 años en Barcelona, su capital ascendía a 1.200 euros. Cuatro años después, y con 34 años, maneja dos restaurantes. Israel es una joven estrella en un país que, desde que vive su boom gastronómico, trata a sus cocineros con reverencia. También es un empresario preocupado por la coyuntura política que podría afectar a los negocios. "Hay un candidato que va a aplicar una política radical que yo creo va a ocasionar que la economía deje de ser pujante como lo es ahora". No lo menciona, pero se refiere a Ollanta Humala. "Por el otro lado hay cuatro candidatos, unos más de derecha y otros más de centro, pero en lo económico coinciden". En su opinión, lo que está en juego en estas elecciones es la continuidad de un modelo económico que está dando frutos ahora.