La mitad de los valencianos están gordos, no hacen ejercicio ni toman a diario verdura cruda

La radiografía de la salud de los valencianos muestra una población con crecientes problemas de obesidad -la mitad pesa más de lo debido-, tendencia al sedentarismo -el 47,4% nunca hace ejercicio- y que se aleja a marchas forzadas de las virtudes de las dieta mediterránea al abusar de la carne y prescindir de las verduras. Sanidad presentó ayer la Encuesta de Salud de la Comunidad Valenciana, que también refleja que el 74,7% de los preguntados define su salud como buena o muy buena; un descenso de fumadores y la preferencia de los valencianos por la sanidad pública.

La encuesta se elab...

La radiografía de la salud de los valencianos muestra una población con crecientes problemas de obesidad -la mitad pesa más de lo debido-, tendencia al sedentarismo -el 47,4% nunca hace ejercicio- y que se aleja a marchas forzadas de las virtudes de las dieta mediterránea al abusar de la carne y prescindir de las verduras. Sanidad presentó ayer la Encuesta de Salud de la Comunidad Valenciana, que también refleja que el 74,7% de los preguntados define su salud como buena o muy buena; un descenso de fumadores y la preferencia de los valencianos por la sanidad pública.

La encuesta se elaboró entre octubre y noviembre de 2000; y julio y septiembre de 2001. La anterior databa de 1991 y se pretende que tengan una periodicidad de cinco años. Éstas son algunas de sus conclusiones:

- Más gordas pero más obesos. El 31,2% de los encuestados están gordos y el 12,4% obesos, es decir, el 43,6% pesan más de lo que debieran. El crecimiento de estas cifras ha sido notable en la última década, especialmente entre la gente con sobrepeso, un 26% más. Por sexos, hay más gordas (43,2% de las mujeres) que gordos (37,2%); pero más obesos (11,4%) que obesas (10,4%).

- Dieta mediterránea a la baja. El 47,2% de los valencianos no come verdura cruda a diario mientras abusa de la carne roja: uno de cada tres la consume tres o más veces a la semana. Además, el 13,3% no toma ningún producto lácteo a diario, un 13,8% come fiambres y embutidos una o más veces al día, y el 63% consume pescado menos de tres veces a la semana.

- Un 11,8% de ex fumadores. Entre los hombres, la cifra de quien nunca ha fumado ha pasado del 18,9% en 1991 al 37,7% en 2001; frente a un crecimiento del 59,1% al 65,9% en las mujeres. Un 64% de la población no fuma (el 52,2% nunca lo ha hecho y el 11,8% son ex fumadores). Entre quienes han dejado el hábito, el 30,6% lo ha hecho por autodisciplina, el 25,1% por salud y el 14,6% por una enfermedad.

- Sólo el 5,9% hace ejercicio varias veces a la semana. El 47,4% de los consultados reconoce no hacer ejercicio nunca y un 37,7% admite realizar alguna actividad física de forma ocasional, nunca más de dos veces al mes. Entre las mujeres, el 50,1% nunca hace deporte, por el 44,6% de hombres; y el 3,7% de mujeres practica ejercicio varias veces al mes frente al 8,5% entre los hombres.

- Un 20% con alcohol al volante. Frente al 80,2% de quienes comentan que nunca conducen después de tomar alcohol, hay un 18,3% de personas que condujeron bajo sus efectos porque pensaban que estaban capacitados. De ellos, el 1,6% en bastantes ocasiones y el 16,7% en alguna ocasión (un 20,7% hombres y un 8,5% mujeres).

- El 5,7% toma ansiolíticos a diario. Un 5,7% toma ansiolíticos, sedantes, barbitúricos, tranquilizantes o pastillas para dormir cada día, frente al 8,3% que nunca lo ha hecho.

- Automedicación. Casi uno de cada tres valencianos se automedica si tiene fiebre o dolores que combate con analgésicos, según la encuesta. El 19,9% los consume sin receta contra el catarro, la gripe o la tos. La cifra desciende al 4,1% en los laxantes y a 2,2% en antibióticos.

- Sanidad pública. El 79,6% prefiere la medicina pública, por el 13,6% de la privada. El 3,5% se decanta por homeópatas, naturistas o sanadores. El 35,8% encuentra muy satisfactorios los servicios sanitarios utilizados en el último año y el 47,2% algo satisfactorio, por el 3,3% que se declara muy insatisfecho.