Naranjas a pie de árbol
El trabajo de campo y las entrevistas personales mantenidas por miembros del Instituto Andaluz de Reforma Agraria (IARA) ponen de manifiesto el atraso histórico de la agricultura andaluza.Es muy frecuente la ausencia de métodos analíticos y comparativos de unas cosechas con otras y la ausencia también de gestión comercial. Se cita como ejemplo la venta de naranjas "a pie de árbol", para que luego sean comercializadas en otros lugares.
La gestión suele dejarse en manos de empresas o intermediarios de fuera de Andalucía. Muchos propietarios desconocen las medidas de sus fincas y en varios...
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El trabajo de campo y las entrevistas personales mantenidas por miembros del Instituto Andaluz de Reforma Agraria (IARA) ponen de manifiesto el atraso histórico de la agricultura andaluza.Es muy frecuente la ausencia de métodos analíticos y comparativos de unas cosechas con otras y la ausencia también de gestión comercial. Se cita como ejemplo la venta de naranjas "a pie de árbol", para que luego sean comercializadas en otros lugares.
La gestión suele dejarse en manos de empresas o intermediarios de fuera de Andalucía. Muchos propietarios desconocen las medidas de sus fincas y en varios casos hubo que proceder a la medición.
Esa circunstancia tiene una parte de su origen en la escasa profésionalización de la agricultura. Generalmente la tierra es la segunda o tercera fuente de ingresos.
En el caso de las fincas de secano la falta de dedicación en más notoria, y cada vez más se impone la fórmula de la cesíón de la gestión: varios hermanos propietarios delegan en uno solo para el control de la finca. Frente a esa generalidad de atraso rural sólo un 10% tiene buenos gestores, datos actualizados y sus propios servicios de comercialización