Victoriano Sáez

localizó una seta de quince kilos cuando iba de excursión por el Raso de Legaire, en la alavesa sierra de Opacua. Su descubrimiento se encontraba en el tronco de un árbol, y al bajarlo se le desprendieron dos hojas, con lo que el peso quedó reducido a poco más de once kilogramos. La seta es del tipo Lepiota procera y su tamaño y peso constituyen toda una marca en su especie. Victoriano Sáez ha declarado que conservará la galaperna, nombre con el que se conoce vulgarmente a esta seta de carne blanca y sabor a nuez, para presentarla en la exposición anual que se celebra en l...

localizó una seta de quince kilos cuando iba de excursión por el Raso de Legaire, en la alavesa sierra de Opacua. Su descubrimiento se encontraba en el tronco de un árbol, y al bajarlo se le desprendieron dos hojas, con lo que el peso quedó reducido a poco más de once kilogramos. La seta es del tipo Lepiota procera y su tamaño y peso constituyen toda una marca en su especie. Victoriano Sáez ha declarado que conservará la galaperna, nombre con el que se conoce vulgarmente a esta seta de carne blanca y sabor a nuez, para presentarla en la exposición anual que se celebra en la plaza de España de Vitoria.