La vedella dels Pirineus catalans obté la denominació d’origen a Europa
La Comissió Europea concedeix al producte carni una indicació geogràfica protegida
La Comissió Europea (CE) ha inclòs la vedella dels Pirineus catalans i la mel de Liébana a la llista de productes europeus amb denominació d'origen protegida (DOP) o indicació geogràfica protegida (IGP), que han rebut la protecció per part de la UE, segons ha informat avui en un comunicat. S'ha concedit una indicació geogràfica protegida a la vedella dels Pirineus catalans, també en els seus noms en castellà (ternera de los Pirineos catalanes) i francès (vedell des Pyrénées catalans).
Aquesta carn prové de vedells que són criats als Pirineus catalans i són animals de r...
La Comissió Europea (CE) ha inclòs la vedella dels Pirineus catalans i la mel de Liébana a la llista de productes europeus amb denominació d'origen protegida (DOP) o indicació geogràfica protegida (IGP), que han rebut la protecció per part de la UE, segons ha informat avui en un comunicat. S'ha concedit una indicació geogràfica protegida a la vedella dels Pirineus catalans, també en els seus noms en castellà (ternera de los Pirineos catalanes) i francès (vedell des Pyrénées catalans).
Aquesta carn prové de vedells que són criats als Pirineus catalans i són animals de raça bruna dels Pirineus, l'Aubrac o Gascona.
La denominació d'origen mel de Liébana és una mel de roure i bruc que es produeix i s'extreu als municipis de la comarca de Liébana, situada a Cantàbria.
Les dues denominacions s'afegeixen a la llista de més de 1.300 productes ja protegits a tot Europa.