Menú semanal de El Comidista (24 a 30 de abril)

Esta receta es facilísima y puede hacerse con cualquier tipo de verde que tengas por casa. Y usa queso feta de verdad, no delincas.

Un plato completo y sabroso que es un pariente lejano del tabulé con pescado, rebosante de frescura e ingredientes primaverales.

Este postre es dulce, sencillo y barato. Además, se trata de una receta viejuna que te hará recordar momentos de infancia.

Las alubias solas con el caldo ultracremoso y el toque final de tomate natural y albahaca te volverán loco. Salivarás a cubos, ya verás. 

La combinación de estos tres ingredientes es sencilla pero muy efectiva. Te quedará un plato delicioso, siempre que no dudes en usar ingredientes frescos.

Esta receta se inspira en dos formas clásicas de preparar esta fruta, pero sin utilizar ningún lácteo. Es tán fácil que podría ser un jetapostre. 

No hay que pelarlos, ni picarlos, ni casi cocinarlos y los tendrás listos en menos de 15 minutos (las salsas también).

Una de las preparaciones más fáciles que pueden hacerse con ternera, un puré con un punto dulce y una salsa para acompañar.

Este postre recuerda a la clásica tarta de queso, pero es infinitamente más fácil y ni empapuza, ni empalaga. Además, queda muy cuqui en los vasitos.

El resultado de esta receta es un plato en el que la fruta aligera y refresca la crema, y las almejas le dan el toque de gracia final.

Hay vida más allá de la simple lata de atún. Tunea los clásicos espaguetis y añádeles esta salsa tan fácil de preparar.

El aguacate se usa como fruta y como hortaliza, depende de la mitad del mundo en la que estés. En este postre lo usarás en su versión dulce. 

Prepara las típicas albóndigas sustituyendo el ajo y la cebolla por el puerro y el apio para hacer el sofrito. Sazónalas un poco, y listo.

Esta receta utiliza un elemento típico de la gastronomía catalana sobre una base de arroz salvaje que encaja a la perfección con todos los sabores. 

El frescor de los cítricos y el toque salado del queso de cabra redondean un postre a medio camino entre la copia descarada y el jetapostrismo.

Una buena combinación de ingredientes como esta convierten a la coca en un plato rico, saludable y completo. Acompáñala con una ensalada, y listo.

Esta versión de la marquise te puede inducir a una lenta "muerte por mantequilla y chocolate", pero si te tomas un trocito pequeño, cambiarás "muerte" por "orgasmo". 

El sabor de un suquet de pescado, la textura del romesco, un buen sofrito como base, un filete de merluza y unas patatas para empaparlo todo.

Las dos frutas que acompañan al pastel de queso en esta versión y el toque de chocolate blanco harán que ahogues un grito de placer.

Si te apetece algo más fresco, mezclamos este té japonés con un granizado de mango y le damos un toque ácido con el zumo de limón.