Degustar el mejor queso del mundo, alojarse en hoteles de arquitectura única o visitar pequeños enclaves premiados gracias a su compromiso con la preservación del paisaje son solo algunos de los muchos motivos por los que merece la pena hacer las maletas este 2024. Aquí una pequeña selección para recorrer todo el mundo
Ver Londres por todo lo alto. Eso es lo que permite el nuevo mirador público Horizon 22, que, con sus 254 metros de altura, no es solo el más alto de Londres, sino de toda Europa. Esta nueva atracción gratuita en la capital británica se sitúa en el rascacielos 22 Bishopsgate, el edificio de oficinas más grande de la ciudad (y el más alto después del Shard), que se sitúa en el corazón del distrito financiero. Para llegar a la planta 58, donde se encuentra el mirador, los dos ascensores de alta velocidad que dan servicio a esta galería nos transportan en 41 segundos. La experiencia vale por dos.Carl Court (GETTY IMAGES)Una lista para encontrar el próximo destino. Por tercer año consecutivo, la Organización Mundial del Turismo ha revelado la lista de los mejores pueblos turísticos de 2023. Un galardón que reconoce a los pueblos líderes en el cuidado de las zonas rurales y la preservación de los paisajes, la diversidad cultural, los valores locales, las tradiciones culinarias y el compromiso con la sostenibilidad en las dimensiones económica, social y ambiental. En esta ocasión, se seleccionaron 54 pueblos de todo el globo entre casi 260 solicitudes. En España han reconocido a tres: Cantavieja (Teruel), Oñati (Guipúzcoa) y Sigüenza (Guadalajara). Estos tres pueblos se suman a los elegidos en el año 2022, Alquézar (Huesca), Rupit i Pruit (Barcelona) y Guadalupe (Cáceres), que junto a los que fueron seleccionados en 2021, Lecumberri (Navarra) y Morella (Castellón), harían un total de ocho los pueblos españoles que ya han aparecido en esta lista. Los nuevos seleccionados en territorio europeo han sido: Ericeira, Manteigas, Sortelha y Vila da Madalena (Portugal), Lerici (Italia), Morcote y Saint-Ursanne (Suiza), Ordino (Andorra), Schladming y St. Anton am Arlberg (Austria), Slunj (Croacia), Tokaj (Hungría) y Valeni (Moldavia). También resalta pueblos de Perú, Egipto, Japón, Kazajstán o Vietnam.Ian Laker (GETTY IMAGES)Una atracción para recrear el pasado. En 1932, se capturó a un grupo de trabajadores de la construcción almorzando sobre una viga con los pies colgando a unos 260 metros de altura y, de fondo, la ciudad de Nueva York. 'Almuerzo sobre un rascacielos', en blanco y negro, es una de las imágenes más emblemáticas de la historia, realizada durante la construcción del Rockefeller Center. Hoy, la nueva atracción del edificio de Manhattan, llamada The Beam, ofrece la experiencia de recrear la famosa imagen. Quien sufra de vértigo, que no tema: esta estructura solo nos elevará tres metros sobre el suelo.Bettmann Archive / GETTY IMAGES
El mejor queso del mundo. Quizás el amor es la segunda razón más poderosa para tomar un avión y plantarse en la otra punta del mundo. La primera es el queso. Este año, World Cheese Awards ha coronado como mejor queso del mundo el Nidelven Bla, un queso azul elaborado con leche de vaca pasteurizada y una textura semisólida, de entre más de 4.800 participantes. Puedes probarlo en la quesería Gangstad Gardsysteri, en la localidad de Trondheim, en Noruega.Dos hoteles para contemplar. Hay ocasiones en las que un hotel por sí mismo ya merece una escapada, y eso es lo que ocurre con estos dos. Alojarse en el Pan Pacific Orchard, en Singapur, y en L’EssenCiel, en Piré-Chancé (Francia), significa vivir una experiencia nueva, inusual y sostenible. Estos dos alojamientos, de aspecto vanguardista y con una arquitectura única, ofrecen una estancia dedicada a la contemplación y la desconexión; con servicios de lujo, exposiciones artísticas y centros para el bienestar físico y mental. Olivier MarieLa arquitectura del nuevo Pan Pacific Orchard (en la foto) fue diseñada como un bosque en el corazón de la ciudad asiática, con las columnas que soportan su fachada vestidas de plantas. L’EssenCiel (en la anterior imagen) tiene forma de árbol y está orientado hacia la frondosa vegetación que viste a la campiña francesa.Darren Soh
Una noticia viajera. En marzo de 2022, China volvía a conceder visados a los extranjeros después de tres años de cierre por la pandemia mundial. Ahora, ha dado un paso más: viajes libres de visa a los españoles. La medida ha comenzado este diciembre y se trata de una apertura excepcional en la que el gigante asiático busca colocarse como receptor líder de turistas.Wong Yu Liang (GETTY IMAGES)Un aniversario. La Fundación Eduardo Chillida celebra, a partir de enero de 2024, el centenario del nacimiento del artista donostiarra con un completo programa de exposiciones, publicaciones y proyectos audiovisuales y educativos a fin de acercar la obra del artista a las nuevas generaciones. Una enorme lista de eventos que han comenzado este diciembre en Asturias, y que darán la vuelta al mundo con citas en ciudades de toda la geografía española y de Latinoamérica.AFP / GETTY IMAGESUna apertura arquitectónica. La Pirámide de Tirana (Albania), construida originalmente como un museo dedicado al dictador comunista Enver Hoxha, se ha transformado en un nuevo centro cultural. Reutilizando la estructura de hormigón, la Pirámide es ahora una escultura abierta en un nuevo parque que alberga un conjunto de cafés, estudios, talleres, oficinas de creación de empresas, festivales y aulas donde los jóvenes albaneses aprenden diversas materias tecnológicas de forma gratuita. Se han añadido escalones a las fachadas inclinadas del edificio, lo que permite caminar literalmente sobre la obra maestra del exdictador.Ossip van DuivenbodeEl aguilucho cenizo. Nos despedimos del aguilucho cenizo como ave del año de este 2023. Se trata de una rapaz migratoria muy ligada a los ambientes agrarios, que cuenta con entre 4.000 y 5.000 parejas en toda España, según el censo realizado por SEO BirdLife. La intensificación de la agricultura, los plaguicidas, las cosechas tempranas, el aumento de cultivos leñosos y la eliminación de linderos y barbechos afectan gravemente a esta especie catalogada como Vulnerable en el Libro Rojo de las Aves de España. En enero, se nombrará al próximo ejemplar condecorado.Mathias Schaef (McPhoto / ullstein bild / Getty Images)Un nuevo patrimonio mundial. La antigua ciudad de Si Thep, en Tailandia, representa la cultura Dvaravati de los siglos VI al X, una fase importante en la historia del sudeste asiático. Es por esto, y por su valor universal excepcional, por lo que la Unesco ha decidido nombrarla, tanto a ella como a sus monumentos asociados, nuevo patrimonio mundial. Se han identificado más de 112 sitios de monasterios importantes en sus llanuras, y la adaptación local de las tradiciones artísticas hindúes dio lugar a una tradición artística que influyó en múltiples civilizaciones.CPA Media / Alamy / CORDON PRESSUna página web con itinerarios 'gastro'. El equipo de expertos de Click&Boat —una plataforma de alquiler de embarcaciones— ha investigado a fondo las mejores rutas de navegación para amantes de la comida. Cada parada de sus mapas presenta una selección de algunos de los mejores restaurantes donde deleitarse con los platos de la región. Además, estas rutas no son exclusivas para propietarios de barcos, sino que son accesibles para cualquiera. www.clickandboat.comUn 'souvenir'. Viti Vinci, un 'atelier' de Palma especializado en la creación de perfumes hechos con aceites esenciales procedentes de plantas silvestres, ofrece talleres para mostrar los secretos de la aromacología y el diseño de fragancias. Su perfumista explica cómo crear un aroma totalmente personalizado en una experiencia abierta a mayores de 12 años y para un mínimo de ocho personas. Incluye la fórmula exclusiva diseñada por el cliente, una libreta con la formulación, el propio perfume y una bebida con sabor a fruta o copa de cava.
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