Con un toque de 'glamour'

La Bodegueta lleva desde 1942 sirviendo tapas y buenos embutidos en la parte alta de la Rambla de Catalunya. Ahora le ha salido una hermana, con otro tipo de cocina y un toque de glamour. Los hermanos Carlos y Sergi Reboll han abierto hace unos meses La Bodegueta Provença, en la calle de Provença, a muy pocos metros de su local en la Rambla de Catalunya. Si la primera Bodegueta nació vendiendo hielo y vino a granel, el recién estrenado restaurante busca cautivar al público con una cocina elaborada de tapas y platillos. La elegancia se muestra en su suelo de pequeños cuadros en blanco y ...

La Bodegueta lleva desde 1942 sirviendo tapas y buenos embutidos en la parte alta de la Rambla de Catalunya. Ahora le ha salido una hermana, con otro tipo de cocina y un toque de glamour. Los hermanos Carlos y Sergi Reboll han abierto hace unos meses La Bodegueta Provença, en la calle de Provença, a muy pocos metros de su local en la Rambla de Catalunya. Si la primera Bodegueta nació vendiendo hielo y vino a granel, el recién estrenado restaurante busca cautivar al público con una cocina elaborada de tapas y platillos. La elegancia se muestra en su suelo de pequeños cuadros en blanco y negro y en sus estanterías repletas de botellas de vino, en total 450 referencias, aunque también en la amabilidad del personal. "Llevábamos tiempo buscando un segundo local y pensamos que lo mejor sería estar cerca. Los dos locales y la clientela son diferentes", explica Carles Reboll, que contesta con una sonrisa al comentario de una clienta: "Las albóndigas estaban muy buenas". En La Bodegueta Provença, cada día hay sugerencias fijas: tallarinas, filete de buey, fideuá de sepia, salteado de garbanzos y pulpo, foie a la plancha, que se combinan con los platillos más demandados: risotto de verduras, huevo poché, múrgolas y foie, ensalada de tomate raf, ventresca de bonito y cebolla tierna, huevos estrellados con butifarrón y chistorra. Y helados artesanos. Comer cuesta de media 30 euros, aunque todo depende del hambre.