Dados de alta cinco de los seis intoxicados por alimentos en un geriátrico
La intoxicación alimentaria ocurrida en la residencia geriátrica Els Arcs de Figueres se ha saldado con una víctima mortal y el ingreso hospitalario de seis internos, de los cuales sólo uno permanecía ayer en observación a causa de una bronquitis. En total, la intoxicación alimentaria ha afectado a 26 residentes, la mayoría de ellos mayores de 80 años, que el miércoles por la noche tomaron para cenar puré de caldo de pollo con verduras, alimento que originó la intoxicación. El delegado de Sanidad en Girona, Joaquim Casanovas, explicó ayer que el departamento ha dado por cerrado el brote y será...
La intoxicación alimentaria ocurrida en la residencia geriátrica Els Arcs de Figueres se ha saldado con una víctima mortal y el ingreso hospitalario de seis internos, de los cuales sólo uno permanecía ayer en observación a causa de una bronquitis. En total, la intoxicación alimentaria ha afectado a 26 residentes, la mayoría de ellos mayores de 80 años, que el miércoles por la noche tomaron para cenar puré de caldo de pollo con verduras, alimento que originó la intoxicación. El delegado de Sanidad en Girona, Joaquim Casanovas, explicó ayer que el departamento ha dado por cerrado el brote y será necesario esperar el resultado de los análisis, dentro de unas semanas, para aclarar si la intoxicación tuvo su origen en un error de manipulación o en una materia prima en malas condiciones.