Detingut un matrimoni per vendre menjar xinès sense controls sanitaris

Els Mossos d'Esquadra han detingut un matrimoni que es dedicava a cuinar i vendre, tant a restaurants com a supermercats asiàtics, menjar que no passava cap tipus de control sanitari. Els detinguts, d'origen xinès, preparaven sobretot ànec, però també porc i altres aliments, segons ha informat avui la policia catalana.

Tots dos feien servir el seu domicili, a Santa Coloma de Gramenet, per preparar sense cap tipus ...

Els Mossos d'Esquadra han detingut un matrimoni que es dedicava a cuinar i vendre, tant a restaurants com a supermercats asiàtics, menjar que no passava cap tipus de control sanitari. Els detinguts, d'origen xinès, preparaven sobretot ànec, però també porc i altres aliments, segons ha informat avui la policia catalana.

Tots dos feien servir el seu domicili, a Santa Coloma de Gramenet, per preparar sense cap tipus de garanties els seus productes. El soterrani de l'habitatge servia de fàbrica d'aliments. Allí fregien, envasaven i etiquetaven, i es valien fins i tot de maquinària industrial. A la primera planta, vivia la parella.

Fa vuit mesos, el matrimoni ja va ser imputat exactament pels mateixos motius, en aquest cas a Sant Vicenç dels Horts. La policia local va entrar al domicili i ja els va denunciar per cuinar aliments que no passaven cap tipus de control, ni complien amb les normes sanitàries bàsiques, a casa seva.

En les inspeccions en els sis supermercats als quals servien, la policia catalana i inspectors de l'Agència de Salut Pública de Catalunya van trobar 500 quilos de menjar, que han estat ja retirats. La parella distribuïa a Badalona, Barcelona, Santa Coloma de Gramenet i L'Hospitalet de Llobregat. També venia a particulars i servia a alguns restaurants.

Els Mossos van iniciar la investigació quan un empresari va viatjar de Màlaga a Catalunya i va veure en alguns supermercats aliments etiquetats com si fossin de la seva empresa. Va ser llavors quan va presentar la denúncia davant la policia, que després de diverses setmanes d'investigació va detenir al matrimoni el passat 8 de febrer. La dona, de 34 anys, i el seu marit, de 33, van quedar en llibertat amb càrrecs després de declarar davant el jutge acusats d'un delicte contra la salut pública, un delicte contra la propietat intel·lectual i un altre per falsificació documental.