Los cocineros de origen mexicano, que llegaron a Estados Unidos a cumplir el sueño americano, iniciaron lavando platos y ya han sido reconocidos con estrellas Michelin y premios de la Fundación James Beard
Te presentamos algunos de los enormes representantes de nuestra gastronomía que triunfan en las mesas estadounidenses, ¿podrás identificar de qué platillos se trata?
Platillos con sabores latinos como picanha, pollo frito y churros ganan popularidad en Estados Unidos debido al crecimiento acelerado de cadenas de restaurantes de comida rápida
En los últimos cinco años los estadounidenses han pasado de consumir medio kilo de aguacate mexicano a 3.5 kilos per cápita
Pati Jinich, Cristina Martínez y Gabriela Cámara han sido reconocidas internacionalmente tanto por sus platillos, como por su labor educativa y social
Aunque en un principio las cervezas aztecas se dirigieron al mercado hispano, hoy su éxito en EE UU trasciende la nostalgia