Ideas sanas y nutritivas en la colección ‘Cocina Vegetariana’

Este domingo 27 de mayo cuando vayas a comprar El País tienes la oportunidad de hacerte con un colección de libros de cocina que te ayudará a encontrar ideas fáciles para cocinar plantos sanos y sabrosos. Se trata de la colección ‘Cocina vegetariana’ donde los mejores chefs nos ofrecen recetas nutritivas y equilibradas sin carne ni pescado hechas a base de productos de temporada.

El primer libro...

Este domingo 27 de mayo cuando vayas a comprar El País tienes la oportunidad de hacerte con un colección de libros de cocina que te ayudará a encontrar ideas fáciles para cocinar plantos sanos y sabrosos. Se trata de la colección ‘Cocina vegetariana’ donde los mejores chefs nos ofrecen recetas nutritivas y equilibradas sin carne ni pescado hechas a base de productos de temporada.

El primer libro Las ensaladas y crudités nos propone recetas tan apetecibles como una ensalada veraniega de quinoa, carpaccio de calabacín con tomate, tabulé, mézclum con frutos y queso o ensalada de lentejas con verduras y papaya. Y  también nos da ideas para elaborar las tapas y aperitivos imprescindibles para las reuniones de amigos: chips de apio nabo, buñuelos de salvia, flan de berenjena con tomate, pastelillos de calabacín, profiteroles al pesto… Recuerda este domingo con El País, por solo 3,95 euros, puedes hacerte con el primer libro.