Los mejores grifos de cerveza para casa

España es un país con una importante tradición cervecera y son muchos los usuarios que disfrutan de esta bebida caracterizada por su sabor amargo. Aunque en casa lo habitual es consumirla en lata o botellín, la experiencia no es la misma que si acudes a un establecimiento y que te la pongan bien fresquita y servida a través de un grifo serpentín. ¿Te imaginas poder hacer lo mismo en tu casa? La solución es adquirir uno específico para casa como los modelos que protagonizan esta comparativa.

¿Cómo funciona el grifo de cerveza?

Estas máquinas funcionan conectadas a la corriente eléctrica y comparten características comunes como un grifo y una bandeja antigoteo: ambos elementos se acoplan de manera fácil ya que de serie no vienen integrados en la estructura principal. Además, están provistas de un depósito donde se acopla el barril a utilizar. En este punto, conviene tener en cuenta que no todos los tiradores de cerveza son compatibles con todos los barriles disponibles en el mercado. Por eso, es importante asegurarse que marcas podemos utilizar.

Su puesta en marcha no presenta ninguna dificultad. Así, basta con colocar el barril en el compartimento que el grifo de cerveza tiene reservado para él y conectarlo al grifo que luego expulsa la bebida a través de una goma que ya viene incluida. El siguiente paso es enchufarlo a la corriente eléctrica y esperar a que el dispensador se enfríe y alcance la temperatura óptima. Este proceso es el más tedioso porque se alarga bastante horas.

¿Qué grifos de cerveza hemos seleccionado?

Estos son los modelos elegidos: H. Koenig BW1778 (7,5), Klarstein Beerkules (8,75) y Philips HD3720/25 (8,5). Los criterios analizados y valorados en sus análisis han sido los siguientes:

- Construcción: el diseño se ha valorado teniendo en cuenta los materiales de fabricación y su calidad.

- Enfriamiento: cómo enfría la máquina y si la temperatura se mantiene constante.

- Sabor: si cumple con nuestras expectativas, si la cerveza sabe bien, cómo sale la espuma...

- Otros: la experiencia de uso del grifo de cerveza, su capacidad, cómo conserva la cerveza según pasan los días, la compatibilidad de barriles, el cambio de uno por otro, tareas de mantenimiento...

Análisis de los grifos de cerveza: así los hemos probado

Para comprobar la puesta en marcha y funcionamiento de cada una de estas tres propuestas, hemos contado con la colaboración de tres ‘usuarios cerveceros’ que las han probado a lo largo de varias semanas para trasladarnos sus impresiones. La comparativa ofrece una franja de precios bastante amplia para adaptarse de la mejor manera posible a toda clase de presupuestos.

El grifo de cerveza que ha obtenido la puntuación más alta es el modelo Klarstein Beerkules. Admite barriles de distintas marcas que pueden tener o no dispensador integrado. Asimismo, es bastante rápido a la hora de enfriar, dispone de seis temperaturas preestablecidas seleccionables y con el barril que se probó la cerveza fue la que más rica y fresca supo.

Grifo de cerveza Klarstein Beerkules: nuestra elección y mejor relación calidad-precio

Con una capacidad de cinco litros, este grifo de cerveza es un modelo universal que destaca por poder utilizarse con y sin barriles provistos de un dispensador. En este caso, además del grifo dispensador y la bandeja de goteo, encontramos los siguientes accesorios: tres adaptadores para barril con sistema de dosificación incorporado y tres cartuchos de CO2 (de los tres modelos, es el único que soporta este tipo de cartuchos y cuenta además con un botón específico para regular la presión).

Presenta una buena calidad de construcción y, a simple vista, lo primero que llama la atención es que –al igual que el grifo de cerveza de Philips– el usuario puede consultar de un simple vistazo el indicador de nivel de llenado del barril. Mientras, en la parte superior, posee dos botones para aumentar (+) o disminuir (-) manualmente la temperatura de la cerveza que se visualiza a través de una pequeña pantalla LCD monocromo. Además, la máquina incluye de serie seis preajustes que son los siguientes: 2º, 4º, 6º, 8º, 10º y 12º C; esta característica resulta especialmente útil, pues no todas las cervezas poseen las mismas características y la temperatura que a una le puede ir bien quizá a otra distinta no.

Este modelo cumple con su cometido y es posible disfrutar de una buena jarra de cerveza con la cantidad de espuma casi perfecta. Sus cartuchos de C02 realizan un buen desempeño y, por otra parte, hay que comentar que su tecnología UltraFast Cooling en combinación con su compresor de refrigeración hacen que la cerveza se enfríe mucho antes en comparación a sus adversarios. Como aspecto a mejorar, la potencia eléctrica que consume es superior ya que este dato se sitúa en los 120 vatios.

Grifo de cerveza Philips HD3720/25: la alternativa

Este grifo de cerveza tiene unas dimensiones de 444 x 494 x 261 mm. Disponible en negro (este color se combina con detalles cromados y acabados en metal), luce una apariencia impecable y su diseño resulta especialmente elegante. Se nota que el fabricante ha cuidado hasta el más pequeño de los detalles.

Dispone de una pantalla LCD en formato vertical que se retroilumina cuando lo conectas a la corriente eléctrica. Este display es importante porque ofrece tres tipos de indicadores con información de interés: nivel (permite saber cuánta cerveza queda en el dispensador); estado óptimo (hace referencia a cuántos días tienes para consumirla, el máximo son 30) y temperatura (es constante y la bebida se conserva a 3ºC).

Su puesta en marcha –en la caja se incluyen varias piezas que hay que acoplar al cuerpo principal– es intuitiva, aun no habiendo utilizado antes una máquina de este tipo ya que las instrucciones se explican de forma clara. Es compatible con barriles PerfectDraft, en concreto con los de seis litros de capacidad y cada uno viene con su propio tubo. Desde la parte central se accede al interior del grifo de cerveza. Se abre como si de un armario se tratara y una vez que lo has hecho te encuentras, en la parte superior, con un sistema de palancas de bloqueo que ayudan a colocar (y también retirar) el barril cómodamente. La experiencia de uso resulta agradable. Mantiene la cerveza fresca mientras que la palanca del grifo produce una agradable sensación al tacto y su mecanismo hace que ‘fluya’ de manera suave.

Grifo de cerveza H. Koenig bw1778

La opción más económica de la comparativa es compatible con barriles Heineken de cinco litros de capacidad, según se recoge en su manual de instrucciones. De tamaño es un poco más pequeño que sus competidores (340 x 400 x 260 mm) y en cuanto a la calidad de materiales comentar que los acabados son acordes a la franja que precios en la que se sitúa. Este grifo de cerveza para casa se caracteriza por incorporar un interruptor de drenaje (está situado justo encima de la bandeja antigoteo) y una cavidad de enfriamiento a la que se accede desde el botón de bloqueo de la parte superior -hay que rellenarlo con 800 ml de agua- ya que la máquina funciona a través de un sistema de refrigeración por conducción de agua. Dentro de esta cavidad, el agua se cambia semanalmente, se introduce el barril de cerveza. El adaptador que se incluye para acoplar el conector de cerveza al sistema del mecanismo del grifo se manipula con facilidad.

Mantiene la temperatura de la cerveza entre 3ºC y 6ºC, aunque no incorpora una pantalla digital que permita conocer este dato con exactitud. Su sistema de refrigeración funciona bastante bien, aunque si comparamos este grifo de cerveza con sus contrincantes, en ocasiones la cantidad de espuma que expulsa es mayor de la deseada.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 21 de abril de 2021.

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