Un sueño embotellado

Un soñador, el emigrante santanderino Ceferino Carrión, vio cumplido su gran sueño americano al abrir, en 1956, junto a su buen amigo James Dean, el glamuroso restaurante La Scala, en Beverly Hills (Los Ángeles). Al regresar a España quiso hacer realidad su segundo gran deseo: elaborar un gran vino para su restaurante angelino, introduciendo para ello nuevas ideas en el Penedés, donde se instaló. Por ejemplo, la utilización de varietales foráneos de prestigio o el concepto de vinos de finca. 50 años después, el excelente tinto Jean León Vinya 3055 viene a festejar, a buen precio, el medio sigl...

Un soñador, el emigrante santanderino Ceferino Carrión, vio cumplido su gran sueño americano al abrir, en 1956, junto a su buen amigo James Dean, el glamuroso restaurante La Scala, en Beverly Hills (Los Ángeles). Al regresar a España quiso hacer realidad su segundo gran deseo: elaborar un gran vino para su restaurante angelino, introduciendo para ello nuevas ideas en el Penedés, donde se instaló. Por ejemplo, la utilización de varietales foráneos de prestigio o el concepto de vinos de finca. 50 años después, el excelente tinto Jean León Vinya 3055 viene a festejar, a buen precio, el medio siglo de vida de esta ya clásica bodega.