Comer al borde del mar
De Málaga al País Vasco, con paradas en Cádiz, Huelva, Galicia, Asturias y Cantabria. 10 restaurantes que se asoman al Mediterráneo, al Atlántico y al mar Cantábrico
Qué sería un verano sin los espetos de sardinas, sus pescados a la sal y buenos mariscos. Manjares que se degustan con un placer mayor si cabe en locales abiertos al mar, en primera línea de playa con la brisa marina de agradable acompañante. Desde restaurantes de ambiente marinero y rústico a locales modernos y luminosos; todos comparten unas magníficas terrazas con vistas estupendas a los arenales o puertos.
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Qué sería un verano sin los espetos de sardinas, sus pescados a la sal y buenos mariscos. Manjares que se degustan con un placer mayor si cabe en locales abiertos al mar, en primera línea de playa con la brisa marina de agradable acompañante. Desde restaurantes de ambiente marinero y rústico a locales modernos y luminosos; todos comparten unas magníficas terrazas con vistas estupendas a los arenales o puertos.
ANDALUCÍA
Málaga
El ancla
Playa de Guadalmina
Es un chiringuito de lujo en la playa de Guadalmina. Por sus mesas, asomadas al mar desde una pequeña atalaya corren espetos de sardinas y pescados a la sal. Buena selección de champagnes.
- Avenida de Carmen Sevilla s/n. Linda Vista Playa. Guadalmina Baja. 952 78 74 96. www.elanclarestaurante.com. Precio medio: 35 euros.
Gran Gatsby
Puerto de Banús
Elegante restaurante con una magnífica terraza sobre la bocana de Puerto Banús. Perfecto para cenar sintiendo la brisa del mar. Cocina contemporánea inspirada por el cocinero Nandu Jubany que asesora con acierto. Deliciosa coca de foie-gras.
- Muelle de Honor. Puerto Banús. 951 77 87 97. www.elgrangatsby.com. Precio medio 60 euros.
La Reserva de Antonio
Torremolinos
Local moderno y luminoso en primera línea de la playa de Torremolinos. Cocina de corte tradicional en la que destacan los embutidos, las croquetas, la ensaladilla rusa y la carne a la parrilla. Barra para tapear.
- Plaza del Remo, 6. Torremolinos. 952 05 07 35. www.lareservadeantonio.com. Precio medio 35euros.
Boletín
Cádiz
Antonio
Zahara de los atunes
Local de ambiente rústico y marinero con estupendas vistas a la playa y una agradable terraza para el verano, especializado en cocina marinera. Atunes, pargos, corvinas desfilan por las mesas. Imprescindible el tartar de gambas.
- Hotel Antonio II. Bahía de la Plata km 1. Zahara de los Atunes. 956 439542. Precio medio 40 euros.
Huelva
Miramar
Su terraza se extiende sobre la arena de la playa. Además de los pescados fritos y los mariscos de la zona ofrece una magnífica selección de guisos marineros: rape a la roteña, atún al Jerez, corvina al Miramar.
- Miramar, 1. Punta Umbría. 959 31 12 43. www.restaurantemiramarsl.com
GALICIA
Pontevedra
A Centoleira
Bueu
Las mesas de la taberna se estiran por la acera mirando la playa, que también se disfruta desde los ventanales del comedor. Local sencillo y familiar que ha crecido en los últimos años. La especialidad: pescados y mariscos cocinados al modo tradicional.
- Playa de Beluso, 28. Bueu. 986 323 481. www.acentoleira.com. Precio medio 35 euros.
ASTURIAS
El balneario de Salinas
Castrillón
Elegante comedor sobre la playa con impresionantes vistas del mar. Cocina de autor elaborada con productos asturianos y platos recuperados del olvido, como la langosta a la armoricana.
- Avda. de Juan Sitges. Castrillón. 985 51 86 13. www.realbalneario.com. Precio medio 50 euros.
El Rompeolas
Villaviciosa
En una esquina mirando de reojo al mar. Local rústico de ambiente marinero donde prima la cocina tradicional. No hay que perderse los filetes de pixin (rape de barriga negra) o el tiñosu con patatas.
- San Miguel, 21 33315 Tazones – Villaviciosa. 985 89 70 13. www.rompeolastazones.es. Precio medio 35 euros.
CANTABRIA
Santander
Annua
San Vicente de la Barquera
Ocupa la parte superior de una cetárea aún en funcionamiento. Su terraza sobre el agua, desde la que se divisa todo el entorno de San Vicente de la Barquera, no tiene igual. Cocina contemporánea bien resuelta.
- Paseo de la Barquera, s/n. San Vicente de la Barquera. 942 71 50 50. www.annuagastro.com. Precio medio 50 euros.
PAÍS VASCO
Guipúzcoa
Kaya Kaipe
Guetaria
Tradicional comedor vasco con grandes ventanales sobre el puerto de Guetaria. Especialidades de la cocina marinera: chipirones en tinta, pescados a la parrilla, merluza frita y buenos mariscos. Cuenta con viveros propios.
- General Arnao, 4. Getaria. 943 14 05 00. www.kaia-kaipe.com. Precio medio 40 euros.