Una feria reúne en Córdoba a 60 empresas de producción ecológica

El presidente de las Empresas de Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA), Francisco Robles, dijo ayer que el objetivo de este colectivo, que agrupa a 42 de las 227 empresas del sector en la comunidad, es llegar al consumidor nacional. Desde ayer y hasta el domingo se celebra en el Palacio de la Merced de Córdoba la octava Feria de Agricultura Ecológica, en la que participan 60 empresas.

Francisco Robles acentuó que, en Andalucía, el consumidor aún no tiene clara la idea de los productos que verdaderamente son ecológicos por la "confusión" que producen algunas marcas en las que se lee "...

El presidente de las Empresas de Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA), Francisco Robles, dijo ayer que el objetivo de este colectivo, que agrupa a 42 de las 227 empresas del sector en la comunidad, es llegar al consumidor nacional. Desde ayer y hasta el domingo se celebra en el Palacio de la Merced de Córdoba la octava Feria de Agricultura Ecológica, en la que participan 60 empresas.

Francisco Robles acentuó que, en Andalucía, el consumidor aún no tiene clara la idea de los productos que verdaderamente son ecológicos por la "confusión" que producen algunas marcas en las que se lee "Bio" o "Eco". En opinión de Robles, esto supone una "competencia desleal permitida por el Ministerio de Agricultura", lo que "mina" la capacidad comercial de productos certificados por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica.

Robles apuntó que se han puesto en marcha campañas promocionales en las grandes superficies sobre un sector que, "en los últimos seis años, ha crecido en Andalucía un 1.200% en superficie cultivada y un 365% en industrias". Según el presidente de EPEA, Andalucía es referente de este sector, que reúne ya 90 referencias alimenticias, algunas de las cuales se exponen en Córdoba. Robles también aseguró que la demanda es principal exterior, aunque incidió en la necesidad de potenciar el mercado doméstico para dar salida al aumento de producción.

Según el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), en Andalucía hay 237.060 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica. Los productos finales bajo el distintivo de la CAAE no contienen productos como aditivos, colorantes o conservantes. La Consejería de Agricultura invirtió en 2002 5,9 millones de euros en impulsar esta industria.

Francisco Robles reconoció que los precios de estos productos aún son altos, "aunque se están abaratando". "La tendencia", dijo, "es que se estabilicen en un 15% o 20% por encima de los convencionales, dado su elevado coste de producción". El presidente de EPEA puntualizó que las ayudas de la Administración central son escasas respecto a las europeas: "Son más las penalizaciones que las subvenciones", recalcó.

Una de las novedades de la feria de Córdoba la ofrece la empresa Finca Arcadia (Jerez, Cádiz). Su gerente, Cayetano Delgado, acaba de lanzar una variante de su producto tradicional, el huevo ecológico. Se trata de un surtido de pasta, cuya base es el huevo que comercializa desde hace seis años, y harina. "La pasta convencional se elabora con agua y harina; la hecha con huevo tiene una textura diferente, más sabor y se cuece antes", explicó.

Los expositores de Bodegas Gómez Nevado y Bodegas Robles acumulan numerosos galardones nacionales e internacionales.