Intoxicación masiva en Villavieja del Lozoya tras la matanza de un jabalí

Unas 20 personas han resultado intoxicadas en las últimas semanas a consecuencia de la ingestión de carne de un jabalí en Villavieja del Lozoya (Madrid), localidad de un centenar de habitantes situada en la sierra norte. Al menos ocho de los intoxicados permanecen aún ingresados en la ciudad sanitaria La Paz.Según vecinos de la localidad, los síntomas aparecieron tras la matanza de un jabalí cazado hace aproximadamente un mes. La intoxicación -posiblemente triquinosis- afectó a los cuatro comensales de la matanza, así como a más de una decena de vecinos que tomaron embutidos procedentes de la ...

Unas 20 personas han resultado intoxicadas en las últimas semanas a consecuencia de la ingestión de carne de un jabalí en Villavieja del Lozoya (Madrid), localidad de un centenar de habitantes situada en la sierra norte. Al menos ocho de los intoxicados permanecen aún ingresados en la ciudad sanitaria La Paz.Según vecinos de la localidad, los síntomas aparecieron tras la matanza de un jabalí cazado hace aproximadamente un mes. La intoxicación -posiblemente triquinosis- afectó a los cuatro comensales de la matanza, así como a más de una decena de vecinos que tomaron embutidos procedentes de la pieza de caza. El brote tóxico parece haber afectado también a pueblos vecinos, como Braojos de la Sierra.