‘Podcast’ | Stevia, sacarina, aspartamo... ¿son más sanos que el azúcar?

La OMS declara el aspartamo, el endulzante más usado del mundo, como “posiblemente cancerígeno”

Una mujer sujeta en sus manos terrones de azúcar y pastillas de sacarina. AntonioGuillem (Getty Images/iStockphoto)

No es para alarmarse, si tomamos hasta 40 miligramos por kilo de peso al día. Pero los expertos sí sostienen que este es un aviso para no pasarse. Catalogan el aspartamo dentro del nivel 2B, el penúltimo escalón dentro de su pirámide de identificación de peligros. En España, una de cada cuatro personas consume más azúcar de lo que su cuerpo necesita.

CRÉDITOS:

Presenta: Ana Fuentes
Edición: Ana Ribera
Grabación en estudio: Camilo Iriarte
Diseño de sonido: Nacho Taboada
Sintonía: Jorge Magaz 

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