¿QUÉ COMÍA JESÚS DE NAZARET?

De Jesús de Nazaret, el personaje de quien menos se sabe -apenas que existió y que murió crucificado- y de quien, sin embargo, más libros se han escrito, se siguen queriendo conocer todos los detalles de su vida, en vísperas del tercer milenio. Por ejemplo, la arqueóloga y escritora brasileña Fernanda Camargo-Moro ha investigado lo que en tiempos de Jesús comían las diversas clases sociales, desde la gente pobre hasta los emperadores y faraones, para imaginar los platos que se saboreaban en la casa de la Sagrada Familia. Todo ello aparece en su nuevo libro, publicado por la edito...

De Jesús de Nazaret, el personaje de quien menos se sabe -apenas que existió y que murió crucificado- y de quien, sin embargo, más libros se han escrito, se siguen queriendo conocer todos los detalles de su vida, en vísperas del tercer milenio. Por ejemplo, la arqueóloga y escritora brasileña Fernanda Camargo-Moro ha investigado lo que en tiempos de Jesús comían las diversas clases sociales, desde la gente pobre hasta los emperadores y faraones, para imaginar los platos que se saboreaban en la casa de la Sagrada Familia. Todo ello aparece en su nuevo libro, publicado por la editorial Récord, titulado El viaje a Egipto de la Sagrada Familia. Para presentarlo en Río de Janeiro el jueves próximo, la arqueóloga ha preparado un menú que podría ser, según sus investigaciones, lo más cercano a lo que comía la clase social a la que pertenecían Jesús y sus padres, José y María. Estará hecho fundamentalmente con crema de berenjenas, pescados con salsas agridulces y dátiles del desierto rellenos de almendras y miel. Otra variedad de postre serán los higos y melocotones secos al sol, rellenos también de almendra y miel silvestre. Mientras muchos arqueólogos vibran al hallar joyas y objetos de arte, Camargo-Moro asegura que prefiere descubrir cómo vivía y qué comían los pueblos cuyas huellas aparecen en las ruinas arqueológicas.-JUAN ARIAS,