Galardonados 52 comercios tradicionales madrileños

Un total de 52 empresas, entre industrias y comercios, han recibido la mención de Establecimiento tradicional madrileño, que concede la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, en un acto presidido por su presidente, Adrián Piera, y al que asistió el alcalde de Madrid, Enrique Tierno. Es la quinta vez que se conceden estos galardones, destinados a resaltar la labor de empresas que conservan la tradición familiar.En esta ocasión, la zona elegida ha sido la conocida como el Ensanche, que comprende los distritos de Argüelles y Chamberí. A la hora de seleccionar los establecimientos...

Un total de 52 empresas, entre industrias y comercios, han recibido la mención de Establecimiento tradicional madrileño, que concede la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, en un acto presidido por su presidente, Adrián Piera, y al que asistió el alcalde de Madrid, Enrique Tierno. Es la quinta vez que se conceden estos galardones, destinados a resaltar la labor de empresas que conservan la tradición familiar.En esta ocasión, la zona elegida ha sido la conocida como el Ensanche, que comprende los distritos de Argüelles y Chamberí. A la hora de seleccionar los establecimientos, se han tenido en cuenta condiciones como la trasmisión familiar en un mínimo de tres generaciones, la fidelidad en la fabricación de un mismo producto, la fundación anterior al año 1900 o, en su defecto, la conservación del ambiente de su fecha de creación.

El acto de entrega de los diplomas comenzó con un discurso de Adrián Piera, que hizo una breve semblanza de la zona de el Ensanche y destacó la labor de este tipo de comercios. Los galardones de este año han recaído sobre establecimientos como la taberna La Zamorana o la frutería La Julia, además de una larga serie de farmacias, vaquerías y talleres de planchado. Finalizó el acto con unas palabras del alcalde, Enrique Tierno, que dedicó su intervención a la exaltación de las clases medias, a las que calificó como "alma y columna vertebral del país".