Retiran seis millones y medio de toneladas de carne ante la presencia de una peligrosa bacteria
La empresa estadounidense Bar-S Foods de Clinton (Estado de Oklahoma) ha retirado del mercado cerca de 6,5 millones de toneladas de comida preparada ante la sospecha de que pudiera estar contaminada con una peligrosa bacteria, según ha informado el Departamento de Agricultura de EE UU.
Las pruebas rutinarias que realizan los servicios de este departamento detectaron la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en algunas muestras tomadas en la planta de Clinton, que ha sido cerrada.
La bacteria provoca listeriasis, una enfermedad que puede ser fácilmente tratada, per...
La empresa estadounidense Bar-S Foods de Clinton (Estado de Oklahoma) ha retirado del mercado cerca de 6,5 millones de toneladas de comida preparada ante la sospecha de que pudiera estar contaminada con una peligrosa bacteria, según ha informado el Departamento de Agricultura de EE UU.
Las pruebas rutinarias que realizan los servicios de este departamento detectaron la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en algunas muestras tomadas en la planta de Clinton, que ha sido cerrada.
La bacteria provoca listeriasis, una enfermedad que puede ser fácilmente tratada, pero que se convierte en crítica en el caso de mujeres embarazadas, niños pequeños y personas débiles.
La listeriasis puede provocar abortos y el nacimiento de niños muertos, así como infecciones que pueden ser fatales en personas con un sistema inmune debilitado.
La comida, que las autoridades han comenzado a retirar, desde perritos calientes a carne de vaca y de pollo lista para ser consumida, había sido comercializada en EE UU y también enviada a Japón, Corea del Sur, Puerto Rico y algunas islas del Pacífico Sur.
Hasta ahora no se ha detectado ningún caso de enfermedad relacionada con esta partida de alimentos retirados.