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Tablas de cortar de madera: la clave para cocinar con comodidad y sin estropear la encimera

Incluyen soportes, agujeros para colgarlas, bandejas para recoger los restos y hasta surcos para fijarlas en la encimera

La madera cuenta con propiedades antibacterianas que ofrecen una mayor seguridad a la hora de cocinar. GETTY IMAGES.

Las tablas de cortar son un must entre los utensilios de cocina, ya que para preparar la mayoría de platos o incluso para picar un snack siempre es necesario cortar o picar un alimento. Así, las tablas funcionan como base y soporte para ello, evitando dañar la encimera, garantizando que los ingredientes no entran en contacto con superficies sucias y ofreciendo un área plana y estable en la que realizar los cortes de forma segura.

Ahora bien, a la hora de elegir la tabla de cortar perfecta, el modelo ganador es el de madera, ya que este tipo de material es más resistente que el plástico, además de garantizar una mayor higiene. Por ello y para que tu búsqueda sea sencilla, en EL PAÍS Escaparate hemos hecho una selección de cuatro tablas de cortar de madera disponibles en Amazon a precios muy económicos. Además, se pueden utilizar a modo de bandeja para servir quesos u otros aperitivos con un toque estiloso. ¡Descúbrelas

Tabla de cortar de madera de bambú, más de 2.200 valoraciones

Tiene unas dimensiones de 38 x 25 centímetros y destaca por sus propiedades antibacterianas, ya que el bambú es un material extremadamente higiénico y produce menos bacterias que otros tipos. Se puede lavar y secar fácilmente a mano, para un mantenimiento óptimo.

Con surco antiderrames

La superficie de esta tabla de cortar de madera presenta un pequeño surco hacia el interior, diseñado para evitar que el jugo de algunos alimentos se derrame al picarlos, evitando ensuciar la encimera de la cocina.

Tabla de cortar de madera grande, más de 1.500 valoraciones

Se trata de una tabla de cortar con unas dimensiones de 45 x 30 x 2,5 centímetros, fabricada en madera de bambú natural, de alta calidad y resistente. También incorpora un surco en los bordes, cuenta con propiedades antibacterianas y se puede limpiar fácilmente con agua y jabón.

Diseño con agarre

Esta tabla de cortar destaca por su diseño con agarre, que permite fijarla a la encimera de la cocina de manera segura, evitando que se deslice o se resbale al cortar y picar los alimentos, disfrutando de una mayor seguridad.

Tabla de cortar de madera XL, más de 2.200 valoraciones

Esta tabla para cocinar también se ha fabricado en madera de bambú sostenible, de alta calidad y muy resistente, con unas dimensiones de 40 x 30 x 7,2 centímetros. Además, va acompañada de una guía de cuidado para evitar que la madera se estropee.

Con bandejas de recogida

Lo que más destaca de esta tabla de cortar son sus tres bandejas de aluminio, fabricadas con una estructura extraíble que permite recogerlas cuando no se utilicen (debajo de la tabla, a modo cajón), realmente prácticas para acumular los restos de los alimentos que no se vayan a utilizar a la hora de picarlos.

Pack ahorro de tablas de cortar de bambú, más de 1.000 valoraciones

Se trata de un lote de tres tablas de cortar, diseñadas con diferentes dimensiones: grande (39 x 1,6 x 25,5 centímetros), mediana (33 x 1,6 x 21 centímetros) y pequeña (29,5 x 1,6 x 17 centímetros).

Están fabricadas en madera con una textura que combina diferentes colores y unas rayas en los laterales, realmente originales a nivel estético. Sus bordes son redondeados y se limpian fácilmente.

Incluye un soporte

Se trata de una opción muy completa y perfecta para mantener la cocina organizada, ya que las tres tablas de cortar van acompañadas de un práctico soporte de bambú (13 x 6,1 x 18 centímetros), que permite apilarlas en vertical y tenerlas siempre a mano.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 18 de octubre de 2023.

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