ARTE EN CHOCOLATE

Josep María Ribé, reconocido como el mejor chocolatero español, estuvo ayer en la Escuela de Hostelería de Mendizorrotza de Vitoria, donde mostró sus técnicas reposteras ante un público que descubrió, entre otras prácticas, la elaboración de sus famosas piruletas de chocolate....

Josep María Ribé, reconocido como el mejor chocolatero español, estuvo ayer en la Escuela de Hostelería de Mendizorrotza de Vitoria, donde mostró sus técnicas reposteras ante un público que descubrió, entre otras prácticas, la elaboración de sus famosas piruletas de chocolate.