LA NUEVA CULTURA DE LA GASTRONOMÍA

La cocina y el placer por la comida viven una revolución que el mundo editorial registra entusiasmado. Las más deliciosas recetas y los secretos de los grandes chefs llegan a las librerías. Sobre esta era de creatividad culinaria habla Ferran Adrià. Además, recetas para una fresca biblioteca de cocina....

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La cocina y el placer por la comida viven una revolución que el mundo editorial registra entusiasmado. Las más deliciosas recetas y los secretos de los grandes chefs llegan a las librerías. Sobre esta era de creatividad culinaria habla Ferran Adrià. Además, recetas para una fresca biblioteca de cocina.

Fotografía de Anel Fernández.

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