Rota recupera el origen de la Fiesta de la Urta
La Fiesta de la Urta, que comienza mañana en Rota (Cádiz), quiere volver este año a sus orígenes. "Pretendemos recuperar su razón de ser, la promoción de la gastronomía roteña", explicó la concejal de Fiestas del Ayuntamiento de Rota, Eva Corrales. La fiesta rinde homenaje al pescado más popular de la zona y a la forma popular de cocinarlo en Rota. Se trata de una tradición que se remonta al medioevo.
Corrales afirmó que la fiesta intenta recuperar un "carácter familiar capaz de satisfacer a públicos de todas las edades". Por eso, se han programado tres días de actividades institucional...
La Fiesta de la Urta, que comienza mañana en Rota (Cádiz), quiere volver este año a sus orígenes. "Pretendemos recuperar su razón de ser, la promoción de la gastronomía roteña", explicó la concejal de Fiestas del Ayuntamiento de Rota, Eva Corrales. La fiesta rinde homenaje al pescado más popular de la zona y a la forma popular de cocinarlo en Rota. Se trata de una tradición que se remonta al medioevo.
Corrales afirmó que la fiesta intenta recuperar un "carácter familiar capaz de satisfacer a públicos de todas las edades". Por eso, se han programado tres días de actividades institucionales, folclóricas y festivas que comienzan con la concesión, mañana en el Castillo de Luna -sede del Ayuntamiento-, de la Urta de Oro a los Morancos de Triana, que tradicionalmente veranean en Rota.
La fiesta se trasladará después al recinto ferial, que el jueves, a partir de las 22.00, quedará inaugurado con el alumbrado extraordinario y la actuación de los integrantes de Operación Triunfo y Fórmula Abierta. El día más gastronómico será el sábado. A las 21.00, un jurado experto premiará los platos de urta presentados a concurso.