Platos de cine
Frecuentar estos días los restaurantes de Valladolid permite a veces compartir el local con algunos de los famosos que visitan la ciudad aprovechando las jornadas de la Semana Internacional de Cine, que se clausura pasado mañana, sábado. Aunque la Seminci no es un festival de relumbrón, por la plaza vallisoletana han pasado o todavía siguen Costa-Gavras, Tristán Ulloa, la familia Ozores casi al completo o Nancho Novo, entre otros. En homenaje a todos ellos, y a lo que representa la Seminci para la vida ciudadana, un grupo de restauradores se han metido en la cocina para re...
Frecuentar estos días los restaurantes de Valladolid permite a veces compartir el local con algunos de los famosos que visitan la ciudad aprovechando las jornadas de la Semana Internacional de Cine, que se clausura pasado mañana, sábado. Aunque la Seminci no es un festival de relumbrón, por la plaza vallisoletana han pasado o todavía siguen Costa-Gavras, Tristán Ulloa, la familia Ozores casi al completo o Nancho Novo, entre otros. En homenaje a todos ellos, y a lo que representa la Seminci para la vida ciudadana, un grupo de restauradores se han metido en la cocina para rendir su particular homenaje a este festival, que dentro de nada cumplirá el medio siglo. Y de las cocinas de estos hosteleros han empezado a salir "platos de cine", en recuerdo de esos filmes que nos han hecho relamernos de gusto varias veces. Películas como Chocolat, Delicatessen, Tomates verdes fritos o Comer, beber, amar, son algunas de las elegidas para crear un plato de los que aparecen en las mismas. Así, la sopa de calabaza, la crema de champiñones, las gambas al coco, las brevas caramelizadas o los apetecibles bombones, se sirven esta semana en once restaurantes de la capital y la provincia a todos aquellos que quieran compaginar el cine con la mesa. Aunque se han quedado fuera películas de títulos gastronómicamente tan sugerentes como Jamón, jamón o Sopa de ganso, los organizadores de esta original iniciativa ya están pensando en otorgar cada año un premio a la película más relacionada con el buen comer. -