Amigo/ 2

Pepe Piera siempre me promete que un día navegaremos juntos en su embarcación de madera hacia un banco de anchoas que sólo él conoce y si la mar está transparente en ese rumbo dice que podremos ver un cofre abierto a unas cuantas brazas de profundidad lleno de monedas romanas que brillan junto a los pequeños lenguados. Cuando voy a comer a su restaurante, que se halla aproado en uno de los farallones de las Rotas en Denia, mi amigo Pepe Piera, a veces, después de la ensalada, me sirve un trozo de ánfora fenicia en lugar de pan y yo me lo como sin el menor aspaviento. Frente al pegolí donde est...

Pepe Piera siempre me promete que un día navegaremos juntos en su embarcación de madera hacia un banco de anchoas que sólo él conoce y si la mar está transparente en ese rumbo dice que podremos ver un cofre abierto a unas cuantas brazas de profundidad lleno de monedas romanas que brillan junto a los pequeños lenguados. Cuando voy a comer a su restaurante, que se halla aproado en uno de los farallones de las Rotas en Denia, mi amigo Pepe Piera, a veces, después de la ensalada, me sirve un trozo de ánfora fenicia en lugar de pan y yo me lo como sin el menor aspaviento. Frente al pegolí donde este hombre imparte los alimentos hay restos de un antiguo pecio y al final de los temporales la marea arrastra hasta la cepa de su cocina muchas esquirlas de dioses y vasijas cubiertas de caracolillo, pero en general la gente prefiere las gambas rojas y el arroz a banda. Pepe Piera utiliza para hablar unos silencios muy gesticulados; maneja unos soñidos y efectos especiales propios que expresan emociones sin necesidad de acudir a las palabras, y en este sentido es un gran políglota: habla un idioma espontáneo que nace del buen sentimiento unido al orgullo de las perolas. En estos tiempos tan deteriorados es un privilegio ser natural, estar flaco y tener un fogón junto al Mediterráneo que envía a alta mar el humo de un excelente sofrito cuando el viento sopla de tierra. En realidad son cuatro las verdades que nos sustentan: la amistad sencilla, el aceite de oliva, algunos versos de Virgilio y unas sandalias que te lleven siempre por el buen camino. Pepe Piera es ese amigo que me recuerda siempre las pequeñas travesías solitarias en busca de anchoas y de otros tesoros que uno debe hacer mientras el mundo lleno de violencia se cae a pedazos en cada telediario. Desde la ciudad veo su figura lisa como de ave que se mueve entre las sartenes de la cocina y a veces creo que en este tipo de seres pensaba Protágoras cuando dijo que el hombre era la medida de todas las cosas, o sea, del arroz en su punto.