El chef Juan Andrés R. Morilla / M. ZARZA
CENA CON... JUAN ANDRÉS R. MORILLA
"En casa siempre tengo vacío el frigorífico"
VALME CORTÉS
El chef Juan Andrés R. Morilla llega a su restaurante con prisa. Los preparativos de la expedición al Bocuse d'Or, el campeonato mundial de cocina en el que representa hoy a España, no le han dejado dormir más de cuatro horas al día en los últimos tiempos.
