Gastronomía
Creaciones de Heston Blumenthal / CARMEN VALINO
El enamorado del jerez
"El placer que obtienes del sherry no lo sientes con otros vinos. Su aroma y gusto son únicos y sus componentes acentúan los sabores de otros alimentos". Quien así habla es Heston Blumenthal, cocinero de The Fat Duck (con tres estrellas Michelin), un apasionado de este vino.
