Gastronomía
Ángel León / RESTAURANTE APONIENTE
Una estrella de mar en Cádiz
"Cádiz ya juega en la Champion Li gastronómica", dice Ángel León con su cerrado acento. Todavía anda brindando con Jerez y los nuevos vinos de sabor salino que se producen en su tierra por la primera estrella (en la Guía Michelin 2011) para su restaurante Aponiente, en plena zona de tascas de El Puerto de Santa María.
