Lola Castro / ÁLVARO GARCÍA
ALMUERZO CON... LOLA CASTRO
"Da mal rollo hablar de hambre ante esta comida"
GEORGINA HIGUERAS
Lo primero que me advierte esta canaria que dirige el Programa Mundial de Alimentos (PMA) en Mozambique es que no quiere "un restaurante de superlujo" y, una vez acordado el sitio, dice que en lugar de carta prefiere el menú del día. Lola Castro lleva dos décadas luchando contra el hambre de otros y le duele sentir cómo cada día se hace más grande el abismo que separa a ricos de pobres.
