Gastronomía
Gelatina de agua de manantial
El secreto mejor guardado de Tokio
Dicen en Japón que Yoshiro Narisawa es "un primitivo moderno". Los occidentales están seducidos por él. "Es el secreto mejor guardado de Tokio", proclamaron en Londres el pasado abril cuando le reconocieron como el número 20 de los 50 mejores del mundo.
