ALMUERZO CON... ESTHER GIMÉNEZ-SALINAS
"Salir de la oficina a las cinco es posible"
La rectora de la Universidad Ramon Llull llega a un restaurante cercano al campus montada en una bicicleta eléctrica. Como buena ciclista de Barcelona -la ciudad se ha llenado de entusiastas de la bici en los últimos años-, saca a relucir su vehículo nada más aterrizar en la cita, cuánto lo usa, y lo práctico que resulta para ir a todas partes.