Pastel de muñeco de nieve con chocolate mexicano
Con su suave fondant hecho de malvaviscos, este postre es perfecto para las fiestas decembrinas
Celebra esta Navidad con un pastel de muñeco de nieve, hecho con chocolate mexicano, canela y fondant de malvaviscos.
Sigue estos fáciles pasos para crear un postre que no solo es sabroso, sino también divertido de hacer. ¡Es perfecto para cualquier ocasión especial!
Ingredientes
Para el pastel
- 1 caja de mezcla para pastel Devil’s Food
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de maíz
- 1 taza de agua
- 2 cdas. de chocolate mexicano molido
- 1 cda. de canela en polvo
Para el fondant
- 16 oz. de malvaviscos miniatura
- 2 lb. de azúcar glass
Instrucciones
1. Para el pastel
En un tazón para mezclar, coloca todos los ingredientes y mézclalos bien hasta que estén completamente incorporados.
Vierte la mezcla en dos moldes redondos para pastel de 6" previamente engrasados.
Hornea durante 30-35 minutos a 325°F (160°C).
4. Para el fondant
En un recipiente apto para microondas, derrite 16 oz. de malvaviscos miniatura con 3 cdas. de agua durante 2 minutos.
Mezcla bien hasta que se derritan por completo, evitando sobrecalentarlos.
Agrega 2 lb. de azúcar glass y, con una espátula, raspa el recipiente y mezcla bien.
Vierte la mezcla sobre una superficie espolvoreada con azúcar glass y comienza a amasar hasta que el fondant tenga una consistencia suave. Si el fondant está pegajoso, puedes agregar más azúcar glass.
Resérvalo en una bolsa de plástico.