Eduardo Primo Yúfera / CARLES FRANCESC
Eduardo Primo Yúfera, investigador
Discípulo del premio Nobel de Medicina Tadeus Reichstein, Eduardo Primo Yúfera (1918- 2007) dedicó su vida al impulso de la investigación en agroalimentación. Fundador en 1957 del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA).
