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Jueves, 29 de mayo de 2003

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Arzak, Subijana y Adrià

Gastronomía en las escuelas

ROSA RIVAS | Madrid

"El gazpacho es la mejor sopa fría del mundo. Si hacemos y exportamos miles de litros de vino de calidad, también podemos hacer sopa". Así de categórico se muestra Adriá. El cocinero catalán hizo ayer piña con otros colegas para presentar una gama de productos preelaborados que pretenden facilitar el trabajo y la ilusión a los cocineros de casa.

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