ALMUERZO CON... FIROUZEH KHOSROVANÍ
"Los iraníes vivimos en la sorpresa permanente"
ÁNGELES ESPINOSA
La casa de su abuela, a la que acaba de visitar, está al lado. Pero Firouzeh Khosrovaní (Teherán, 1971) ha elegido Gilak porque le gusta la comida del Caspio. "Se parece a la mediterránea", asegura. Ese lazo entre Irán y el Mediterráneo es clave para entender a esta documentalista que ha elegido vivir a caballo entre esos dos mundos porque, a pesar de las dificultades, no renuncia a lo mucho bueno que le ofrece su país.