Gastronomía
Cuando los chefs cocinan ciencia
ROSA RIVAS | Madrid
Los inventos y los protagonistas de la fructífera complicidad entre ciencia y cocina han marcado de nuevo el acento de Madrid Fusión 2012 (www.madridfusion.net), que cumple diez años como escaparate de innovación. "Las puertas del futuro. Generación de talentos" es el lema de esta edición, que culmina hoy.
