Gastronomía
Cocinero / MAX HIERRO
Sabores más allá de la páprika
El pimentón viene de América. Pero la páprika -el nombre con el que lo conoce medio mundo- procede de Hungría. Este país del este de Europa, miembro de la Unión Europea desde 2004, esconde cientos de sorpresas culinarias. Delicias como el jamón curado de Mangalica, el salami pick o la sopa goulash.
